အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက် သင့်တော်တဲ့ လက်အိတ်တွေကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက် လက်အိတ်ရွေးချယ်သည့်အခါ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအဆင်ပြေမှုနှင့် ကုန်ကျစရိတ်ကို ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းညှိရင်း ဘေးကင်းရေး၊ ကာကွယ်မှုနှင့် လိုက်နာမှုကို ဦးစားပေးပါ။ အောက်ပါ အဓိကအချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ-

၁။ အဓိကစံနှုန်းများ- အစားအသောက်ထိတွေ့မှုဘေးကင်းရေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များနှင့် ကိုက်ညီမှု

ပစ္စည်းရွေးချယ်မှု မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ လက်အိတ်များသည် အခြေခံလိုအပ်ချက်အဖြစ် အစားအစာအဆင့် ထိတွေ့မှုဘေးကင်းရေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များနှင့် ကိုက်ညီရမည်-

• ဘုံနိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ- FDA (အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲရေး)၊ EU 10/2011 (EU အစားအစာထိတွေ့ပစ္စည်းများစည်းမျဉ်း)၊ LFGB (ဂျာမန်အစားအစာထိတွေ့ပစ္စည်းများစံနှုန်း) စသည်တို့။

၂။ ပစ္စည်းရွေးချယ်မှု- အသုံးချမှုနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ကိုက်ညီစေခြင်း

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးများသော လက်အိတ်ပစ္စည်းများတွင် နိုက်ထရိုက်၊ လာတက်စ်၊ ပိုလီအီသီလင်း (PE) နှင့် PVC တို့ပါဝင်ပြီး နိုက်ထရိုက်နှင့် PE တို့သည် အဓိကရွေးချယ်မှုများဖြစ်သည်။ အဓိကခွဲခြားချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• နိုက်ထရိုက်လက်အိတ်များ

အားသာချက်များ- လေးတက်စ်ကင်းစင်ပြီး ဓာတ်မတည့်မှုအန္တရာယ် အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆီ၊ အက်ဆစ်၊ အယ်ကာလီနှင့် ဓာတုသန့်စင်ဆေးရည်များကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ထိုးဖောက်မှုဒဏ်ခံနိုင်မှုနှင့် တာရှည်ခံမှု အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ အသား၊ ကြော်ထားသော အစားအစာများ၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများပါဝင်သော အခြေအနေများ (ဥပမာ၊ မီးဖိုချောင်သန့်ရှင်းရေး၊ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း) ကို ကိုင်တွယ်ရန်အတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။

• ပိုလီအီသလင်း (PE) လက်အိတ်များ-

အားသာချက်များ- ကုန်ကျစရိတ်နည်းပါးခြင်း၊ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုမြင့်မားခြင်း၊ တစ်ခါသုံးအတွက် အဆင်ပြေခြင်း၊ ခြောက်သွေ့သောအစားအစာများ (ဥပမာ- သစ်သီး/ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ခွဲခြားခြင်း၊ ပေါင်မုန့်ပြားခင်းခြင်း၊ အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်း) နှင့် ခဏတာထိတွေ့ရန်အတွက် သင့်လျော်သည်။

• လေးတက်စ်လက်အိတ်များ

အားသာချက်များ- အလွန်ကောင်းမွန်သော ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် လက်နှင့်ကိုက်ညီသော အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်မှု၊ တိကျသော အလုပ်များအတွက် သင့်လျော်သည်။

• PVC လက်အိတ်များ

သတိထားအသုံးပြုပါ- PVC လက်အိတ်အချို့တွင် အစားအစာအဆင့်စံနှုန်းများနှင့် မကိုက်ညီသော ပလတ်စတစ်စေးများ (ဥပမာ၊ phthalates) ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည် ညံ့ဖျင်းပြီး အပူချိန်မြင့်မားသောအခါ အန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို ထုတ်လွှတ်နိုင်သည်။ ဦးစားပေးရွေးချယ်မှုအဖြစ် အသုံးပြုရန် မထောက်ခံပါ။

၃။ အကာအကွယ်ပေးသည့် စွမ်းဆောင်ရည်- လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားခြင်း

• ထိုးဖောက်မှုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း- မာကျောသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဥပမာ၊ နံရိုးများ၊ ကဏန်းများ) ကို ကိုင်တွယ်သည့်အခါ သို့မဟုတ် ထပ်ခါတလဲလဲပွတ်တိုက်မှုအလုပ်များ (ဥပမာ၊ မုန့်ညက်နယ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်း) လုပ်ဆောင်သည့်အခါ၊ လက်နှင့်အစားအစာထိတွေ့မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့် စုတ်ပြဲမှုများကို ကာကွယ်ရန် အသင့်အတင့်အထူ (ပုံမှန်အားဖြင့် 0.08-0.12 မီလီမီတာ) နှင့် ထိုးဖောက်မှုခံနိုင်ရည်ရှိသော နိုက်ထရိုက်လက်အိတ်များကို ရွေးချယ်ပါ။

• အပူချိန်ခံနိုင်ရည်ရှိမှု- ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ထားသောပစ္စည်းများ (ဥပမာ၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ထားသောအသားများ) ကိုကိုင်တွယ်သည့်အခါ သို့မဟုတ် မြင့်မားသောအပူချိန် (ဥပမာ၊ မီးဖိုအနီး) တွင် ခဏတာထိတွေ့သည့်အခါ လက်အိတ်၏ အအေး/အပူခံနိုင်ရည်ကို စစ်ဆေးပါ (နိုက်ထရိုက်သည် PE နှင့် လာတက်စ်ထက် သာလွန်သည်)။ ၎င်းသည် ပစ္စည်းမာကျောခြင်း၊ အက်ကွဲခြင်း သို့မဟုတ် အရည်ပျော်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

• ရေစိမ့်မဝင်နိုင်ခြင်း- အရည်များ (ဥပမာ- ဆော့စ်များ၊ အဆီများ၊ ဖျော်ရည်များ) ကို ကိုင်တွယ်သည့်အခါ လက်များကို ညစ်ညမ်းစေနိုင်သော သို့မဟုတ် အစားအစာများကို ညစ်ညမ်းစေနိုင်သော လက်အိတ်အတွင်းပိုင်းယိုစိမ့်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော အရည်များ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်မှုကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အထူးကောင်းမွန်သော လုံအောင်ပိတ်နိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများ (နိုက်ထရိုက် > လာတက်စ် > PE) ရှိသော အမှုန့်မပါသော လက်အိတ်များကို ရွေးချယ်ပါ။

အနှစ်ချုပ်

အစားအသောက်လုပ်ငန်းသည် FDA/EU 10/2011 စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော အမှုန့်မပါသော နိုက်ထရိုက်လက်အိတ်များကို ဦးစားပေးအသုံးပြုပြီး အထူးသဖြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အခြေအနေများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ အစားအသောက်အဆင့် PE လက်အိတ်များကို ခြောက်သွေ့သော အစားအစာများနှင့် ရေတိုထိတွေ့မှုအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အဓိကမူများ- ဓာတ်မတည့်မှုနှင့် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များကို လျှော့ချရန် ကာကွယ်မှုနှင့် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအဆင်ပြေမှုကို ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းထားစဉ် လိုက်နာမှုကို သေချာစေပါ။